마늘 효능 부작용

 

마늘 효능 및 마늘 부작용

 

오늘은 마늘 효능과 마늘 부작용에 대해 알아볼게요. 마늘은 건국신화인 단군신화에도 등장 해 우리나라에서는 친숙한 음식 중 하나죠. 신화 속에 등장하는 것으로 보아 아주 오래전부터 재배되었을 가능성이 높은데요. 강한 맛과 향과는 어울리지 않게 백합과 식물이라고 하네요.

 

 

아마 마늘을 빼 놓고는 음식 그 자체를 이야기 할 수 없을 정도로 우리의 식탁에서 결코 빠져서는 안되는 식재료 중 하나가 바로 마늘인데요. 마늘은 우리나라 뿐 아니라 전 세계적으로 가장 인기있고 가장 많이 사용되는 향신료 중 하나라고 합니다.

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마늘의 놀라운 반전은 그 효능이겠죠. 인체에 미치는 효능이 의학적으로 입증이 돼 큰 관심을 끌었으며 그 결과 2002년 미국 타임지에서는 마늘을 세계 10대 건강식품으로 선정하였다고 합니다.

 

강한 냄새를 제외하고 100가지 이로움이 있다고 해서 일해백리(一害百利) 라고 부르기도 하는 마늘!! 마늘에는 어떤 효능이 숨겨져 있을까요? 마늘 부작용과 함께 알아보도록 할까요? 

 

마늘 효능 1. 항암작용이 탁월해요!

항암작용은 아마 마늘의 가장 큰 특징이 아닐까 싶은데요.. 많이 알려져 모두 알고 계시겠죠. 마늘에는 알리신뿐 아니라 활성산소를 제거하는 유황화합물질이 다양하게 들어 있는데요. 간암과 대장암을 억제하는 메틸시스테인 뿐만 아니라 암을 예방하는 것으로알려진 무기질인 셀레늄 또한 풍부하다고 해요

 

 

마늘은 현재까지 알려진 40여종의 항암식품들 중 최정상에 있다고 하는데요. 마늘 성분 중 알리신이 생성하는 셀펜산이라는 물질은 지금까지 알려진 항산화 물질 중 활성산소 제거 속도가 가장 빠른 물질이라고 하네요

마늘 효능 2. 혈관질환을 예방해요!

서구화된 생활습관으로 요즘.. 발병율이 높은 혈관질환이죠. 혈액 속에 콜레스테롤과 중성지방이 증가하게 되면 혈전이 혈관 벽에 붙어 혈관이 좁아지고 신축성이 떨어지면서 각종 혈관질환이 발생하게 되는데요. 마늘은 고혈압, 동맥경화, 협심증, 심근경색, 뇌졸증, 뇌출혈..등과 같은 혈관질환을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

 

 

마늘에 함유된 아조엔과 피라진 성분이 혈소판 응집현상을 막아 주고,억제하여혈류를 개선시켜줌으로써 혈관질환을 예방해 준다고 하구요. 또한 마늘 속 칼륨은 혈중 과다 나트륨을 제거해 혈압을 정상으로 만들어 준다고 해요

 

마늘 효능 3. 당뇨를 예방해요!

혈관질환과 함께 또 하나 무서운 질병이 바로 당뇨죠. 당뇨는 유전이나 식습관, 췌장에서 분비되는 호르몬인 인슐린 부족으로 발병하는데요. 마늘을 섭취하게 되면 에너지 대사를 촉진하는 비타민B1과 마늘 알리신이 결합해 알리치아민으로 전환돼 비타민B1보다 강력한 당질대사를 촉진한다고 합니다. 또한 알리신은 비타민B6과 결합해 췌장의 세포를 활성화시키므로 인슐린 분비를 촉진시켜 준다고 해요

 

 

마늘 효능 4. 강장 강정작용이 탁월해요!

건강하고.. 힘이 넘치게 살고 싶은 게 모든 사람들의 공통된 희망이겠죠. 마늘 속 생리활성 물질인 스코르디닌 성분이 혈액순환과 신진대사를 원활하게 해주고 아연 함유량이 많아 남성호르몬 분비를 증가시키므로 정력증강에 효과가 있다고 합니다.

마늘 효능 5. 피로회복과 노화방지에 좋아요!

불규칙한 생활습관과 스트레스로 인해 쌓여만 가는 피로죠. 마늘 성분 중 알리신은 체내에서 비타민B1과 결합해 알리티아민이라는 활성비타민으로 변하는데요. 비타민B1의 흡수를 10~20배 정도 높여 주어 피로회복에 도움을 주고 각기병을 예방하고 체내에서 과산화지방의 생성을 방지해 노화를 막아 준다고 합니다.

 

마늘 효능 6. 강력한 살균 및 항균작용을 해요! 

마늘은 특유한 향을 가지고 있어 싫어하시는 분들도 계시죠. 마늘의 자극성 냄새는 알리신이라고 하는 성분때문인데요. 알리신은 바이러스나 곰팡이, 대장균, 포도상구균 등에 대한 살균효과가 뛰어나다고 합니다. 생마늘은 페니실린이나 테라마이신보다 살균력이 강한데요. 식중독균을 죽이고 위궤양을 유발하는 헬리코박터파이로리균까지 죽이는 효과가 있다고 해요

 

마늘 효능 7. 소화작용을 돕고 변비를 예방해요!

마늘의 알리신이 위와 장의 점막을 자극하고 소화효소의 분비를 촉진하는데요. 이로 인해 소화능력을 향상시키고  대장의 연동운동 촉진으로 변비를 예방해 준다고 합니다.

마늘 효능 8. 미용과 다이어트에도 좋아요! 

마늘은 몸을 따뜻하게하고 위장운동을 활발하게 도와주는데요. 이로 인해 피부미용의 큰 장애물인 변비를 해결해주고

세포의 신진대사와 말초혈관을 확장하여 혈액순환을 촉진하므로 피부미용에 아주 좋은 효과가 있다고 합니다. 또한 마늘에 함유된 미네랄이 체내의 노폐물 대사를 촉진시켜 체지방을 빠지게 하고 피부를 맑게 만들어 준다고 합니다.

 

 

마늘 효능 9. 해독작용과 알레르기 억제 작용을 해요!  

마늘에 함유된 시스테인과 메티오닌 성분의 해독작용으로 간장기능을 강화시켜주고 알리인, 알리신 등의 성분이 수은 등 중금속을 배출하고 세균을 제거해 준다고 합니다. 또한 아토피성 피부염의 알레르기 반응을 소멸시켜 준다고 해요

 

마늘 효능 10. 신경안정 및 진정효과를 가져다 준답니다. 

알리신과 비타민B1이 신경세포의 흥분을 진정시키고 안정시켜주는데요. 혈액순환 및 체온상승작용을 해 스트레스해소 및 불면증을 없애 주는 효능이 있다고 합니다.

마늘 부작용은?

몸에 좋은 마늘이지만 많은 양을 오랜 기간 먹는 것은 좋지 않은데요. 본초강목에는 마늘을 오래 먹으면 간과 눈을 상하게 한다고 나와 있기 때문이라고 해요.

 

 

섭취량은 특별히 정해져 있지 않지만, 성인은 하루 2~3쪽, 유아는 하루 4분의 1쪽이 적당한데요. 생마늘에 들어 있는 알리신 성분은 위벽을 자극해 헐게 할 수 있기 때문에 위가 약한 사람은 섭취량을 줄이고 공복에 생으로 먹지 않는 것이 좋다고 합니다. 혈행을 개선시키는 데 탁월하기 때문에 동일한 성격의 다른 제품을 동시에 드시지 않는게 좋구요 

 

 

혈액순환을 도와 지혈이 잘 안되기 때문에 큰 수술을 앞두거나 출산을 앞두고서는 드시지 않는 것이 좋다고 해요. 간혹 위염이 심한 사람이 복용했을 때 위점막에 손상이 있을 수 있고, 소화불량증상의 마늘 부작용이 나타날 수 있으므로 조금씩 섭취하는 것이 좋다고 합니다.