위에 좋은 음식!

 

위에 좋은 음식

 

오늘은 우리 신체에서 소화를 담당하고 있는 기관 중 하나인 위를 보호하고 섭취한 음식물의 소화를 도와주는 위에 좋은 음식에 대해 알아볼께요.

 

 

위는 음식물을 섭취하게 되면 강한 산성의 소화액과 소화효소들이 음식물을 잘게 부수고 혼합시켜 죽처럼 만든 뒤 소장으로 내려보내는 역할을 한다고 해요. 한마디로 위는 우리 몸이 영양분을 잘 흡수할 수 있도록 만들어 주는 역할을 담당하고 있죠. 그런데 만약 위에 문제가 생기거나 제 기능을 하지 못하게 되면 불편한 증상은 물론이고 필요한 에너지를 얻지 못한다고 하네요.

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<위에 좋은 음식>

1. 양배추 

위염, 위궤양, 십이지장궤양 등 소화기계통에 문제가 있는 사람은 양배추를 꾸준히 먹으면 좋습니다. 양배추의 성분 중 하나인 비타민U가 상처가 난 위 점막을 빠르게 회복시켜주고 풍부한 소화효소들이 소화를 도와주어 위장장애를 예방해 주기 때문입니다.

 

특히 양배추는 생으로 섭취해야 영양 흡수율을 높일 수 있는데 즙을 내거나 살짝 데쳐 먹는 것도 나쁘지 않다고 합니다. 단 위가 약한 사람이 많은 양의 생 양배추즙을 먹으면 소화흡수가 잘 안되기 때문에 이럴 때는 익혀 먹는 것이 좋으며 생즙으로 섭취 할 때는 차지 않게 조금씩 마시는 것이 좋습니다.

 

 

 

2. 부추

위를 따뜻하게 해주는 부추에 함유된 아릴 성분은 소화효소의 분비를 촉진하고 장을 튼튼하게 해줍니다. 때문에 꾸준히 섭취하면 복부팽만감이나 더부룩함 등의 증상이 개선되고 변비를 예방해주는 효과가 있죠.

3. 감자

감자에 함유된 아르기닌 성분은 위궤양으로 인한 출혈을 막는 효과가 있습니다. 또한 위에 난 상처 부위 염증을 줄여 주고 보호막을 만들어 주며 암을 억제하는 글루로겐산이 풍부해 항암식품으로 불리기도 합니다. 단 당지수가 높아 혈당을 빨리 높이기 때문에 당뇨병 환자는 섭취에 주의해야 합니다.

 

 

 

4. 당근

비타민A 성분이 많아 위 기능을 강화해 주는 당근도 위에 좋은 음식입니다. 특히 미네랄 가운데 하나인 이온과 염소, 인 성분이 많이 함유되어 있어 위를 튼튼하게 해줍니다. 지용성인 비타민A의 체내흡수율을 높이기 위해선 식물성 기름에 살짝 익혀 먹으면 좋습니다.

5. 토마토와 검은콩

토마토에는 비타민과 무기질 성분이 많아 위 점막을 보호하고 위염을 예방해 줍니다. 또한 함유된 라이코펜성분은 위의 염증을 가라앉히는 데 효과적이며 위염이나 소화불량으로 식욕이 부진할 때 섭취하면 좋은 검은콩은 체내 독소를 없애고 위궤양과 위염을 예방하는 효능이 있습니다. 특히 신장 기능을 강화해 배뇨를 원활하게 하고, 위암 등 소화기 암을 예방하는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

6. 무와 마

무에는 디아스타제라는 소화 효소가 있어 소화를 촉진하고 위를 튼튼하게 해줍니다. 또한 단백질과 지방을 분해하는 프로테아제와 리파아제도 풍부하게 들어있어 육류나 생선을 먹을 때 함께 곁들이면 소화에 도움이 됩니다. 마 또한 디아스타제를 비롯해 소화를 돕는 아밀라아제가 들어 있어 천연소화제로도 손색이 없습니다. 소화불량과 위장장애를 개선하는 효과가 있죠.

 

이외에도 브로콜리, 단호박, 김, 사과, 양파 등도 위에 좋은 음식들이라고 해요. 이상은 위건강에 도움을 주는 위에 좋은 음식들에 대한 몇가지 정보였어요. 몸이 좋아하는 자연음식으로 늘 건강하고 활기찬 시간 보내세요.