포도 효능 칼로리

 

포도 효능과 포도 칼로리

 

오늘은 포도 효능 및 포도 칼로리에 대해 알아볼게요. 신이 내린 과일이라는 별칭을 갖고 있는 포도는 달콤한 과즙이 기분을 상쾌하게 만들어 주며 수박과 함께 여름철 대표 음식으로 꼽히는데요. 

 

 

포도는 BC3000 년 무렵부터 재배되었구요. 원산지는 코카서스 지방과 카스피해 연안이라고 해요. 포도는 과실중에서 가장 오래된 역사와 생산량을 가지고 있는데요. 특히 2002년 타임지 선정 세계 10대 식품 중에 적포도주가 선정되기도 했다고 해요.

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포도 효능은?

포도는 항암효과 및 동맥경화, 심장병을 예방하는 효능이 있구요. 또한 빈혈을 예방하고 근육과 뼈를 튼튼하게 해준다고 해요. 피로회복과 신진대사를 원할하게 해주며 다이어트와 피부미용에도 효과적이며 노화를 방지하는 포도 효능이 있다고 해요. 특히 이뇨작용과 장 운동을 촉진시키며 퇴행성 질환을 예방하는 효능과 해독작용 효능도 있다고 하네요. 

 

 

포도 칼로리 얼마나 될까?

포도 칼로리는 100g당 60kcal라고 해요. 딸기(27kcal), 한라봉(47kcal)보다 칼로리가 높죠. 하지만 지방, 콜레스테롤, 나트륨 등이 포함돼 있지 않아 건강에 좋은 식품이구요. 또 혈액 응고에 필수적인 비타민K를 섭취하는 데도 도움이 된다고 해요. 

 

 

한 연구에 따르면 포도주스는 신경전달 물질이자 쾌락, 행복 등의 감정과 관련된 도파민 생산을 증가시키는 것으로 나타났는데요. 포도 한송이와 단백질 보충을 위한 치즈 토막, 아몬드 등을 함께 섭취할 경우 이같은 장점을 극대화 할 수 있다고 해요.

영양은 포도껍질에서!

포도 껍질에는 레스베라스톨 성분이 풍부한데요. 레스베라스톨은 강력한 항산화 및 암예방 효능이 있다고 해요. 레스베라스톨이 유방암, 전립선암, 대장암, 폐암 등의 암세포 증식을 억제할 수 있다는 연구논문이 발표되고 있구요. 또한 베타카로틴과 비타민 C, E, 플라보노이드 등 노화를 막는 항산화 물질도 포도 껍질과 씨앗에 풍부하다고 해요.

 

 

포도껍질에서 추출해서 발효시킨 안토시아노이드 올리고머 성분은 눈이 침침하거나 어두운 곳에서 물체가 잘 보이지 않는 증상을 개선해준다고 하는데요. 이처럼 영양이 풍부한 포도껍질의 농약성분이 걱정된다면 포도알을 따로 떼어 식초를 넣은 물에 조금 담근 후 흐르는 물에 씻어내고 섭취하거나 숯가루를 탄 물에 포도를 담가두었다가 깨끗한 물에 포도를 씻어내면 껍질과 씨까지 안심하고 먹을 수 있다고 해요.