대장암에 좋은 음식
오늘은 높은 발병률을 보이는 대장암을 예방할 대장암에 좋은 음식에 대해 알아보도록 할께요
우리나라 대장암 발병률이 북미와 유럽을 누르고 우리나라가 세계 1위라고 하는데요. 얼마 전 세계보건기구가 발표한 통계에서 전 세계 대장암 발생 비율이 인구 10만 명 당 45명으로 우리나라가 남녀 합쳐서 전 세계 1등이였다고 합니다.
참 부끄러운 1등인데요. 이처럼 대장암의 발병률이 높아진 것은 서구화된 식습관과 밀접한 관계가 있다고 합니다. 때문에 음식은 대장암 해결방법에서 아주 중요한 역할을 하겠죠. 대장암을 예방해 줄 음식에는 어떤 음식들이 있을까요?
대장암이란?
음식물을 섭취하게 되면 섭취된 음식물은 소화기관을 거쳐 대변으로 배설되는데요. 대장 및 직장은 이러한 소화기관의 마지막 부위로서 소화, 흡수되고 남은 음식물이 통과하는 곳으로 주로 수분 및 전해질의 흡수가 일어는 장기라고 합니다.
대장암이란 이런 대장에 생긴 암세포로 이루어진 악성종양을 말하는데요. 대장암 초기증상은 대부분 용종으로부터 시작되는데요. 용종은 대장점막에 생기는 혹 모양의 이물로 크기가 다양하며 일부 특정한 용종이 대장암으로 진행된다고 합니다.
진행정도에 따라 조기대장암과 진행성대장암으로 나뉘는데요. 조기대장암은 암이 대장의 점막층 또는 점막하층까지만 침범된 경우를 말하며 반면 진행성대장암은 점막아래층을 지나 근육층 이상을 뚫고 들어간 경우를 이야기한답니다.
대장암에 좋은 음식 - 사과
대장암에 좋은 음식으로 우선 사과를 들 수 있는데요. 사과 속 장 운동을 원활하게 해주는 펙틴은 변비에 좋으며 대장 내에 유산균이 잘 자라도록 도와주는 역할을 하기 때문에 대장암과 같은 발암물질을 제거하는데 도움이 된다고 합니다.
고구마
대장암에 좋은 음식이라고 하면 식이섬유가 많은 식품이 포함되는데요. 고구마에 함유된 식이섬유는 다른 식품의 식이섬유보다 훨씬 흡착력이 강해 각종 발암물질과 대장암원인으로 보이는 담즙 노폐물, 콜레스테롤, 지방까지 흡착해서 체외로 배출시킨다고 합니다.
양배추
양배추는 비타민U의 함유량이 많아 스트레스가 있고 위염증이 있는 현대인들에게 좋으며 위장점막을 강화시켜 위관련 질병 예방에 탁월한 효능을 보인다고 합니다.
식이섬유가 다량 함유되어 있어 변비개선 및 성인병 예방, 다이어트에도 큰 효능을 보이며 또한 대장기능을 원활하도록 해주고 발암물질 생성을 예방해 대장암 예방에도 큰 도움을 준다고 합니다.
마늘
건강에도 좋고 식탁에 빠지지 않는 마늘 또한 대장암에 좋은 음식인데요. 마늘에는 알리신같은 항산화작용을 하는 유황화합물질이 다양하게 들어 있으며.. 간암과 대장암을 억제하는 메틸시스테인 뿐만 아니라 셀레늄을 토양에서 흡수, 저장하고 있답니다.
마늘은 현재까지 알려진 40여종의 항암식품들 중 최정상에 있으며 알리신이 생성하는 셀펜산이라는 물질은 지금까지 알려진 항산화 물질 중 활성산소 제거 속도가 가장 빠르답니다.
블루베리
블루베리는 대장암과 골다공증을 예방하는 효능이 있습니다. 같은 양의 바나나보다 2.5배이상 많은 식물성 기름을 가지고 있어 소장에서 당과 콜레스테롤의 흡수를 억제하고 장내에 쌓이는 유해물질을 차단하여 대장암 예방에 도움을 준답니다. 또한 뼈를 약화시키는 나트륨의 양을 조절해주는 칼륨 성분의 작용으로 골다공증을 예방하는 효과도 있습니다.
귀리
귀리는 밀이나 백미 등 다른 곡류보다 단백질 함량이 높고 비타민B 함량도 많은데요. 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장병 및 당뇨병 환자들에게 좋으며 식이섬유도 많아 변비해소에 도움을 주고 변의 부피를 증가시켜 대장암을 예방해주는 효과가 있다고 합니다.
요구르트
요구르트는 몸에 좋은 유산균을 장에 투입시켜 배변을 원활히 해줄 뿐 아니라 장내에서 비피더스균 등 이로운 세균을 증가시키고 부패균과 같은 해로운 세균을 감소시켜줌으로써 대장암을 예방한다고 합니다.
콩
건강에도 좋은 콩은 장내에 비피더스균의 먹이가 되어 좋은 균이 서식하기 좋은 환경을 만들어 주는 효능이 있다고 합니다.
해조류
해조류의 점액질이 대변을 부드럽게 만들어주어 숙변제거에 도움을 주고 있다고 합니다. 숙변이 사라지면 대장암이 발병할 수 있는 환경이 사라지겠죠?
우유, 치즈
우유의 젖당 성분이 장내 균을 증가시켜주어 대장암 예방에 좋은데요. 우유를 먹으면 설사를 하시는 분들이 계시죠 이런 분들은 치즈를 드시면 좋다고 합니다.
대장암에 좋은 음식은 5색 채소와 과일들이랍니다.
붉은색 채소와 과일 - 사과, 강낭콩, 붉은 양파, 딸기, 토마토 등
노란색 채소와 과일 - 고구마, 호박, 귤, 살구, 오렌지 등
초록색 채소와 과일 - 양배추, 무, 브로콜리, 시금치, 케일 등
흰색 채소와 과일 - 도라지, 배, 양파, 콩나물, 백도 등
보라색 채소와 과일 - 블루베리, 가지, 포도, 자두 등
대장암 예방법 원칙 10가지!
1. 짠 음식을 피하고 가급적 싱겁게 먹는다.
2. 하루 1.5리터 이상 물을 충분히 마셔 변비를 예방한다
3. 음주,흡연을 피하고 운동을 꾸준히 한다.
4. 발효된 유제품(요구르트 등)을 충분히 섭취한다.
5. 총 칼로리 섭취량 중 지방을 30% 이하로 줄인다.
6. 50세 이후 5년마다 대장내시경 검사를 받는다.
7. 붉은색 육류 대신 가금류,생선,두부 등을 섭취한다.
8. 패스트푸드, 조미료, 훈제식품 등을 피한다.
9. 가족력이 있으면 의료진과 상담한다.
10. 채소,과일 등 식이섬유를 하루 200g 이상 섭취한다.
대장암에 좋은 음식들에 대해 알아보았는데요. 규칙적인 생활습관 및 건강한 식습관 그리고 꾸준한 운동이 함께 해야지만 암과 같은 질병은 찾아오지 않겠죠. 몸이 좋아하는 건강한 음식 드시고.. 늘 활기차고 행복한 시간 보내세요~